城ヶ島水産

 

商品案内

 

商品案内

切身加工・味付加工を国内自社工場にて行い、小ロット・多品種・短納期を実現いたしました。

質の良い素材・原料を自社で仕入れる当社ならではの、より付加価値の高いオリジナル商品開発を得意とし、めかじき、まかじき、くろかじき、ばしょうかじき、銀ダラ、まぐろ等の素材を生かした商品を取り揃えております。

身体に嬉しい栄養がたっぷり詰まったカジキの、おいしい食べ方をご提案いたします。

業務用めかじき(素材、漬魚、味付・粉付加工)の卸・仕入れ・ご購入について、
お気軽にご相談ください。

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かじき素材

素材

インドネシア・ジャカルタの工場で、かじきの水揚げから切身加工まで行っています。
切身、柵、ドレス、ロイン等、素材各種をご提供しています。

切身商品例

  • めかじき切身
  • まかじき切身
  • くろかじき切身

柵商品例

  • メカジキ柵
  • メバチマグロ柵
  • キハダマグロ柵

ドレス商品例

  • 浅羽カレイドレス
  • マンダイドレス
  • メカジキドレス

ロイン商品例

  • クロカワロイン
  • メバチマグロロイン
  • キハダマグロロイン

かじき漬魚

漬魚

漬けダレひとつからオリジナルの味にこだわって研究を重ね、新商品を自社で開発しています。
消費者の、変化し続ける多様なニーズに応える商品を製造・販売。
当社栄養士が開発する様々な味付けの加工食材は流通大手各社様よりご好評をいただき、全国各地で販売されています。

漬魚 味付例

  • 醤油
  • みりん
  • 生姜みりん
  • 味噌
  • 西京
  • 玄米
  • ネギ塩
  • バジルオリーブ
  • バター醤油
  • ペッパーガーリック
  • カルビ
  • BBQ(バーベキュー)
  • 塩麹
  • 醤油麹
  • 味噌麹
  • 塩だれ
  • 幽庵
  • 懐石味噌

かじき加工

加工(味付、粉付)

消費者の多様なニーズに応えつつ、オリジナルの味にこだわって研究を重ね、新商品を自社で開発しています。
当社栄養士が開発するフライ調理用、ステーキ用など様々な味付けの加工食材は流通大手各社様よりご好評をいただき、全国各地で販売されています。

味付、粉付商品例

  • 竜田揚げ
  • ゴマ揚げ
  • 唐揚げ
  • 磯辺揚げ(のりしお)
  • 煮付け
  • ソテー(和風、ジンジャー、ガーリック、オニオン、タルタル)
  • 米粉ソテー
  • カツ
  • バジルチーズ
  • ガーリックベジタブル
  • めんたいこ
  • めんたいマヨネーズ/ガーリック
  • カレー
  • トマトソース
  • クリームソース
  • ジェノバソース
  • サルサチーズ(ピザ風)
  • ゆずポン酢
  • おろしポン酢
  • 甘酢
  • 黒酢
  • オイスターソース
  • チリソース

ギフト商品

お年賀やお中元、お歳暮などのギフト用としても大変ご好評をいただいております。

かじき加工品ギフト

ギフトセット 組み合わせ例1

  • 目鉢まぐろ柵  3パック
  • めかじきバジルオイル漬け  1パック
  • 銀だら西京漬け  1パック
  • 銀鮭粕漬け  1パック
  • 天然ぶり照焼き漬け  1パック
かじき加工品ギフト

ギフトセット 組み合わせ例2

  • めかじきバジルオイル漬け  2パック
  • 銀だら西京漬け  2パック
  • 銀鮭粕漬け  2パック
  • 天然ぶり照焼き漬け  2パック
かじき加工品ギフト

ギフトセット用高級化粧箱

組み合わせる商品は、御社のイメージに合わせてお選びいただけます。 詳細はお気軽にお問い合わせください。

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株式会社 城ヶ島水産

 神奈川県三浦市三崎町城ヶ島658-8
 046-881-3202
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